cake ketan item (kukus)

Berawal dari rasa penasaran pada kue yang satu ini.. dapet browsing sih..tapi udah masuk dapur bunda ada yang harus di perbaiki..tambah ini..kurangi itu dan jadilah resep cake ketan item kukus ini hasil modifikasi bunda..? dicoba yah pasti uenak..(kata orang serang mah..euhh ngalem dewek..he..he..)

Bahan :

300 gr tepung ketan item

6 butir telur (yang sedang)

300 gr gula pasir

150 ml minyak goreng (tapi bunda pake butter yang di cairkan biar wangi and lembuuut)

200 ml santan kental ( bunda pake kara yang kemasan)

1/2 sdm SP

Cara Membuatnya :

1. Kocok telur,gula pasir dan SP sampai putih dan mengembang

2.Masukan tepung ketan aduk rata

3. masukan butter atw minyak tadi dan yang terakhir santan kara aduk rata.

4. Tuang adonan kedalam cetakan yang telah dialasi kertas roti

5. Kukus hingga matang, kurang lebih 30 menit ( ehh..kukusannya di panasin dulu yah..)

6.angkat dan sajikan...hmmmm yummmy pisan..